Découvrez l’ensemble de l’équipe du CFA Les 3B Vitré pour les formations de Sommelier Caviste & de Biérologue Zythologue.
L’équipe des formatrices et formateurs du Titre Sommelier Caviste
Formateur référent Conseiller pédagogique
Connaissance vins & vignobles
Techniques de dégustation
Gianpaolo Simone
Formateur & caviste
Service du vin
Vins du monde
Aurélie Denais
Formatrice et Sommelière
Techniques de dégustation intuitive et de dégustation géo-sensorielle
Formatrice & sommelière
Techniques de vente
Vente émotionnelle
Vente additionnelle
Oenotourisme
Formatrice & sommelière
Dégustations intuitive et
géo-sensorielle
Biodynamie et vins natures
Anthony Robert
Formateur & Caviste
Saké
L’équipe des formatrices et formateurs du Titre de Biérologue Zythologue
Formatrice référente et Zythologue
Analyse sensorielle, Défauts, Service / Verrerie
Formatrice et Consultante
Techniques de vente, marketing, communication, Distribution, gestion
Formatrice et Sommelière
Construction et présentation d’accords Mets et Bières (théorie et pratique)
Formateur et Responsable Formation / Animation
RSE, valeurs environnementales, applications de la RSE en brasserie et cave
L’équipe administrative du CFA Les 3B Vitré
Antoine Jeuland
Directeur du CFA accompagné de Franck Thomas
Agnès Garavagno
Responsable
Référente Handicap , prévention et mobilité
Anita Souvestre
Responsable comptable
Aurélia Pertué
Chargée du suivi administratif et pédagogique des formations
Maëlys Martineau
Chargée de gestion et communication
Valérie Kervella
Chargée de développement et de la qualité
Référente RGPD