Certification de niveau 4 comprenant 5 blocs de compétences qui peuvent être validés indépendamment les uns des autres.
- Elaborer une offre de vins et autres produits nobles.
- Assurer la vente de vins et autres produits nobles.
- Conseiller et faire découvrir des vins et autres produits nobles.
- Promouvoir l’offre de vins et autres produits nobles sur les marchés français et internationaux.
- Gérer et développer une activité de sommelier-caviste.